3"E" El video nos explica sobre la propiedades físicas de los esteres ;son aislantes térmicos en proceso de fusión y disolución se pueden crear infinidad de moléculas desde cadenas sencillas hasta compuestos de treinta carbonos . Los mas comunmente encontrados son las grasas, esteres de gliserina y ácidos grasos.
3° "B" Los esteres son aislante térmicos en procesos de fusión y disolución ,son solubles en agua y disolventes orgánicos.Los esteres son un grupo funcional compuesto de un radical orgánico unido al residuo de cualquier ácido oxigenado orgánico o inorgánico,son encontrados mayormente en las grasas,que son esteres de glicerina y ácidos grasos principalmente resultante de la condensación de un ácido carboxilico y un alcohol.
El vídeo habla sobre los esteres que son un grupo funcional compuesto de un radical orgánico Unido al residuo de cualquier ácido oxigenado orgánico e inorgánico y resulta de la Unión de ácidos carboxilicos con alcoholes estos dan aromas a piña , plátano ,etc
3°"B" Bueno profesor, comenzamos un nuevo tema que es sobre los ésteres, que como ya se vio en el anterior vídeo sobre su nomenclatura, ahora se aprenderá sobre sus conceptos (en otras palabras, siempre en cada tema hay conceptos fundamentales para comprender).
Por otro lado, el vídeo enseña sobre cuáles son las propiedades físicas y sus usos; estos son algunos datos que encontré en otra fuente de información:
-Propiedades físicas: •Aislantes eléctricos en fusión y en disolución. •Bajo temperatura de fusión y ebullición que crece con la masa molar. Las propiedades físicas y químicas de los ésteres de bajo peso molecular corresponden, en general, a una combinación de las propiedades de los dos grupos. Al aumentar el peso molecular, la parte de hidrocarburo de la molécula tiene un efecto preponderante sobre las funciones oxigenadas, razón por la cual los ésteres superiores son ceras sólidas, blandas e insolubles en agua. •Según la longitud de la cadena hidrocarbonada serán más o menos solubles en agua y más o menos solubles en disolventes orgánicos (hexano, éter, benceno, acetona…) •A causa del número extraordinariamente elevado de ácidos y alcoholes que pueden utilizarse en la reacción de esterificación, se han preparado y estudiado miles de ésteres, desde el más sencillo (HCOOCH3, formiato de metilo), hasta los compuestos de peso molecular más elevado que contienen 30 o más átomos de carbono en ambas partes de la molécula.
Usos: -Disolventes: Los ésteres de bajo peso molecular son líquidos y se acostumbran a utilizar como disolventes, especialmente los acetatos de los alcoholes metílico, etílico y butílico. -Plastificantes -Aromas artificiales: Muchos de los ésteres de bajo peso molecular tienen olores característicos a fruta: plátano, ron y piña. Estos ésteres se utilizan en la fabricación de aromas y perfumes sintéticos. -Aditivos Alimentarios: Estos mismos ésteres de bajo peso molecular que tienen olores característicos a fruta se utilizan como aditivos alimentarios, por ejemplo, en caramelos y otros alimentos que han de tener un sabor afrutado. -Productos Farmacéuticos: Productos de uso tan frecuente como los analgésicos se fabrican con ésteres .
3°C me explica que los esteres son aislante térmicos en procesos de fusión y disolución ,son solubles en agua y disolventes orgánicos, son un grupo funcional compuesto de un radical orgánico unido al residuo de cualquier ácido oxigenado orgánico o inorgánico,son encontrados mayormente en las grasas,que son esteres de glicerina y ácidos grasos principalmente resultante de la condensación de un ácido carboxilico y un alcohol.Tiene propiedades físicas como : Aislantes eléctricos en fusión y en disolución,Bajo temperatura de fusión y ebullición que crece con la masa molar. Las propiedades físicas y químicas de los ésteres de bajo peso molecular corresponden, en general, a una combinación de las propiedades de los dos grupos. Al aumentar el peso molecular, la parte de hidrocarburo de la molécula tiene un efecto preponderante sobre las funciones oxigenadas, razón por la cual los ésteres superiores son ceras sólidas, blandas e insolubles en agua,Según la longitud de la cadena hidrocarbonada serán más o menos solubles en agua y más o menos solubles en disolventes orgánicos (hexano, éter, benceno, acetona),A causa del número extraordinariamente elevado de ácidos y alcoholes que pueden utilizarse en la reacción de esterificación, se han preparado y estudiado miles de ésteres, desde el más sencillo (HCOOCH3, formiato de metilo), hasta los compuestos de peso molecular más elevado que contienen 30 o más átomos de carbono en ambas partes de la molécula. Sus usos son : productos farmacéuticos,aditivos alimentarios,aromas artificiales,disolvente
3° "B" Los esteres son aislante térmicos en procesos de fusión y disolución ,son solubles en agua y disolventes orgánicos.Los esteres son un grupo funcional compuesto de un radical orgánico unido al residuo de cualquier ácido oxigenado orgánico o inorgánico,son encontrados mayormente en las grasas,que son esteres de glicerina y ácidos grasos principalmente resultante de la condensación de un ácido carboxilico y un alcohol. Joshua Ormeño
3° "B" Los esteres son aislante térmicos en procesos de fusión y disolución ,son solubles en agua y disolventes orgánicos.Los esteres son un grupo funcional compuesto de un radical orgánico unido al residuo de cualquier ácido oxigenado orgánico o inorgánico,son encontrados mayormente en las grasas,que son esteres de glicerina y ácidos grasos principalmente resultante de la condensación de un ácido carboxilico y un alcohol. Joshua Ormeño
3c Las propiedades físicas y químicas de los ésteres de bajo peso molecular corresponden, en general, a una combinación de las propiedades de los dos grupos.Al aumentar el peso molecular, la parte de hidrocarburo de la molécula tiene un efecto preponderante sobre las funciones oxigenadas, razón por la cual los ésteres superiores son ceras sólidas, blandas e insolubles en agua,Según la longitud de la cadena hidrocarbonada serán más o menos solubles en agua y más o menos solubles en disolventes orgánicos (hexano, éter, benceno, acetona),A causa del número extraordinariamente elevado de ácidos y alcoholes que pueden utilizarse en la reacción de esterificación, se han preparado y estudiado miles de ésteres, desde el más sencillo (HCOOCH3, formiato de metilo), hasta los compuestos de peso molecular más elevado que contienen 30 o más átomos de carbono en ambas partes de la molécula. gracias por el video profesor
3B este video abla sobre los esteres son aislante térmicos en procesos de fusión y disolución ,son solubles en agua y disolventes orgánicos.Los esteres son un grupo funcional compuesto de un radical orgánico unido al residuo de cualquier ácido oxigenado orgánico o inorgánico,son encontrados mayormente en las grasas,que son esteres de glicerina y ácidos grasos principalmente resultante de la condensación de un ácido carboxilico y un alcohol. tambien las propiedades físicas y químicas de los ésteres de bajo peso molecular corresponden, en general, a una combinación de las propiedades de los dos grupos. Al aumentar el peso molecular, la parte de hidrocarburo de la molécula tiene un efecto preponderante sobre las funciones oxigenadas, razón por la cual los ésteres superiores son ceras sólidas, blandas e insolubles en agua,Según la longitud de la cadena hidrocarbonada serán más o menos solubles en agua y más o menos solubles en disolventes orgánicos (hexano, éter, benceno, acetona),A causa del número extraordinariamente elevado de ácidos y alcoholes que pueden utilizarse en la reacción de esterificación, se han preparado y estudiado miles de ésteres, desde el más sencillo (HCOOCH3, formiato de metilo), hasta los compuestos de peso molecular más elevado que contienen 30 o más átomos de carbono en ambas partes de la molécula.
3D Los esteres son aislante térmicos en procesos de fusión y disolución ,son solubles en agua y disolventes orgánicos.Los esteres son un grupo funcional compuesto de un radical orgánico unido al residuo de cualquier ácido oxigenado orgánico o inorgánico,son encontrados mayormente en las grasas,que son esteres de glicerina y ácidos grasos principalmente resultante de la condensación de un ácido carboxilico y un alcohol.
ESTE VIDEO ES IMPORTANTE YA Q UE ES EL INICIO DE OTRO NEVO TEMA QUE SON LOS ESTERES,¡QUE SON LOS ESTERES ? LOS ESTERES ; SON AISLANTES TÉRMICOS EN PROCESO DE FUSIÓN Y DISOLUCIÓN SE PUEDEN CREAR INFINIDAD DE MOLÉCULAS DESDE CADENAS SENCILLAS HASTA COMPUESTOS DE TREINTA CARBONOS . LOS MAS COMUNMENTE ENCONTRADOS SON LAS GRASAS, ESTERES DE GLISERINA Y ÁCIDOS GRASOS.
PROPIEDADES FÍSICAS: •AISLANTES ELÉCTRICOS EN FUSIÓN Y EN DISOLUCIÓN. •BAJO TEMPERATURA DE FUSIÓN Y EBULLICIÓN QUE CRECE CON LA MASA MOLAR. LAS PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DE LOS ÉSTERES DE BAJO PESO MOLECULAR CORRESPONDEN, EN GENERAL, A UNA COMBINACIÓN DE LAS PROPIEDADES DE LOS DOS GRUPOS. AL AUMENTAR EL PESO MOLECULAR, LA PARTE DE HIDROCARBURO DE LA MOLÉCULA TIENE UN EFECTO PREPONDERANTE SOBRE LAS FUNCIONES OXIGENADAS, RAZÓN POR LA CUAL LOS ÉSTERES SUPERIORES SON CERAS SÓLIDAS, BLANDAS E INSOLUBLES EN AGUA. •SEGÚN LA LONGITUD DE LA CADENA HIDROCARBONADA SERÁN MÁS O MENOS SOLUBLES EN AGUA Y MÁS O MENOS SOLUBLES EN DISOLVENTES ORGÁNICOS (HEXANO, ÉTER, BENCENO, ACETONA…)
USOS: -DISOLVENTES: LOS ÉSTERES DE BAJO PESO MOLECULAR SON LÍQUIDOS Y SE ACOSTUMBRAN A UTILIZAR COMO DISOLVENTES, ESPECIALMENTE LOS ACETATOS DE LOS ALCOHOLES METÍLICO, ETÍLICO Y BUTÍLICO. -PLASTIFICANTES -AROMAS ARTIFICIALES: MUCHOS DE LOS ÉSTERES DE BAJO PESO MOLECULAR TIENEN OLORES CARACTERÍSTICOS A FRUTA: PLÁTANO, RON Y PIÑA. ESTOS ÉSTERES SE UTILIZAN EN LA FABRICACIÓN DE AROMAS Y PERFUMES SINTÉTICOS. -ADITIVOS ALIMENTARIOS: ESTOS MISMOS ÉSTERES DE BAJO PESO MOLECULAR QUE TIENEN OLORES CARACTERÍSTICOS A FRUTA SE UTILIZAN COMO ADITIVOS ALIMENTARIOS, POR EJEMPLO, EN CARAMELOS Y OTROS ALIMENTOS QUE HAN DE TENER UN SABOR AFRUTADO. LISETTE ARANGO 3ERO "E"
3°C El video nos explica sobre la propiedades físicas de los esteres ;son aislantes térmicos en proceso de fusión y disolución se pueden crear infinidad de moléculas desde cadenas sencillas hasta compuestos de treinta carbonos.
3C Este video me permitio saber que los ésteres se forman por reacción entre un ácido y un alcohol. La reacción se produce con pérdida de agua. Se ha determinado que el agua se forma a partir del OH del ácido y el H del alcohol. Este proceso se llama esterificación.
3C Este video me permitio saber que los ésteres se forman por reacción entre un ácido y un alcohol. La reacción se produce con pérdida de agua. Se ha determinado que el agua se forma a partir del OH del ácido y el H del alcohol. Este proceso se llama esterificación.
3C Este video me permitio saber que los ésteres se forman por reacción entre un ácido y un alcohol. La reacción se produce con pérdida de agua. Se ha determinado que el agua se forma a partir del OH del ácido y el H del alcohol. Este proceso se llama esterificación.
3°C este video nos explica que los esteres son aislante térmicos en procesos de fusión y disolución ,son solubles en agua y disolventes orgánicos, son un grupo funcional compuesto de un radical orgánico unido al residuo de cualquier ácido oxigenado orgánico o inorgánico,son encontrados mayormente en las grasas,que son esteres de glicerina y ácidos grasos principalmente resultante de la condensación de un ácido carboxilico y un alcohol.Tiene propiedades físicas como : Aislantes eléctricos en fusión y en disolución,Bajo temperatura de fusión y ebullición que crece con la masa molar.
3ºC Este video me pareció muy interesante porque me explicó distintas propiedades de los esteres como sus propiedades fisicas y etc.Los esteres son un grupo funcional compuesto por un radical orgánico unido al residuo de cualquier ácido oxigenado orgánico o inorgánico,son encontrados en la naturaleza,como en las grasas y ademas son resultado de la condensación de un ácido carboxílico y alcohol.Brindan el aroma de frutas como la piña,plátano,naranja,y fresa,y se usan en la fabricación de perfumes y jabones y como analgésicos.
TRTA SOBRE propiedades físicas de esteres ;son aislantes térmicos en proceso de fusión y disolución QUE pueden crear infinidad de moléculas de cadenas sencillas hasta compuestos de 30N carbonos . Los comunmente encontrados son las grasas, esteres de gliserina y ácidos grasos. MURILLO 3 E
TRTA SOBRE propiedades físicas de esteres ;son aislantes térmicos en proceso de fusión y disolución QUE pueden crear infinidad de moléculas de cadenas sencillas hasta compuestos de 30N carbonos . Los comunmente encontrados son las grasas, esteres de gliserina y ácidos grasos. MURILLO 3 E
3°"D"Este video nos habla de la quimica de esteres(tienen olor agradable)que se suelen encontrar en las grasa,glicerina y acidos grasos ,y tambien nos menciona sus propiedades fisicas y quimicas de los esteres.
3"E"
ResponderEliminarEl video nos explica sobre la propiedades físicas de los esteres ;son aislantes térmicos en proceso de fusión y disolución se pueden crear infinidad de moléculas desde cadenas sencillas hasta compuestos de treinta carbonos .
Los mas comunmente encontrados son las grasas, esteres de gliserina y ácidos grasos.
3° "B"
ResponderEliminarLos esteres son aislante térmicos en procesos de fusión y disolución ,son solubles en agua y disolventes orgánicos.Los esteres son un grupo funcional compuesto de un radical orgánico unido al residuo de cualquier ácido oxigenado orgánico o inorgánico,son encontrados mayormente en las grasas,que son esteres de glicerina y ácidos grasos principalmente resultante de la condensación de un ácido carboxilico y un alcohol.
El vídeo habla sobre los esteres que son un grupo funcional compuesto de un radical orgánico Unido al residuo de cualquier ácido oxigenado orgánico e inorgánico y resulta de la Unión de ácidos carboxilicos con alcoholes estos dan aromas a piña , plátano ,etc
ResponderEliminar3°"B"
ResponderEliminarBueno profesor, comenzamos un nuevo tema que es sobre los ésteres, que como ya se vio en el anterior vídeo sobre su nomenclatura, ahora se aprenderá sobre sus conceptos (en otras palabras, siempre en cada tema hay conceptos fundamentales para comprender).
Por otro lado, el vídeo enseña sobre cuáles son las propiedades físicas y sus usos; estos son algunos datos que encontré en otra fuente de información:
-Propiedades físicas:
•Aislantes eléctricos en fusión y en disolución.
•Bajo temperatura de fusión y ebullición que crece con la masa molar. Las propiedades físicas y químicas de los ésteres de bajo peso molecular corresponden, en general, a una combinación de las propiedades de los dos grupos. Al aumentar el peso molecular, la parte de hidrocarburo de la molécula tiene un efecto preponderante sobre las funciones oxigenadas, razón por la cual los ésteres superiores son ceras sólidas, blandas e insolubles en agua.
•Según la longitud de la cadena hidrocarbonada serán más o menos solubles en agua y más o menos solubles en disolventes orgánicos (hexano, éter, benceno, acetona…)
•A causa del número extraordinariamente elevado de ácidos y alcoholes que pueden utilizarse en la reacción de esterificación, se han preparado y estudiado miles de ésteres, desde el más sencillo (HCOOCH3, formiato de metilo), hasta los compuestos de peso molecular más elevado que contienen 30 o más átomos de carbono en ambas partes de la molécula.
Usos:
-Disolventes: Los ésteres de bajo peso molecular son líquidos y se acostumbran a utilizar como disolventes, especialmente los acetatos de los alcoholes metílico, etílico y butílico.
-Plastificantes
-Aromas artificiales: Muchos de los ésteres de bajo peso molecular tienen olores característicos a fruta: plátano, ron y piña. Estos ésteres se utilizan en la fabricación de aromas y perfumes sintéticos.
-Aditivos Alimentarios: Estos mismos ésteres de bajo peso molecular que tienen olores característicos a fruta se utilizan como aditivos alimentarios, por ejemplo, en caramelos y otros alimentos que han de tener un sabor afrutado.
-Productos Farmacéuticos: Productos de uso tan frecuente como los analgésicos se fabrican con ésteres
.
3°C
ResponderEliminarme explica que los esteres son aislante térmicos en procesos de fusión y disolución ,son solubles en agua y disolventes orgánicos, son un grupo funcional compuesto de un radical orgánico unido al residuo de cualquier ácido oxigenado orgánico o inorgánico,son encontrados mayormente en las grasas,que son esteres de glicerina y ácidos grasos principalmente resultante de la condensación de un ácido carboxilico y un alcohol.Tiene propiedades físicas como : Aislantes eléctricos en fusión y en disolución,Bajo temperatura de fusión y ebullición que crece con la masa molar. Las propiedades físicas y químicas de los ésteres de bajo peso molecular corresponden, en general, a una combinación de las propiedades de los dos grupos. Al aumentar el peso molecular, la parte de hidrocarburo de la molécula tiene un efecto preponderante sobre las funciones oxigenadas, razón por la cual los ésteres superiores son ceras sólidas, blandas e insolubles en agua,Según la longitud de la cadena hidrocarbonada serán más o menos solubles en agua y más o menos solubles en disolventes orgánicos (hexano, éter, benceno, acetona),A causa del número extraordinariamente elevado de ácidos y alcoholes que pueden utilizarse en la reacción de esterificación, se han preparado y estudiado miles de ésteres, desde el más sencillo (HCOOCH3, formiato de metilo), hasta los compuestos de peso molecular más elevado que contienen 30 o más átomos de carbono en ambas partes de la molécula.
Sus usos son : productos farmacéuticos,aditivos alimentarios,aromas artificiales,disolvente
3° "B"
ResponderEliminarLos esteres son aislante térmicos en procesos de fusión y disolución ,son solubles en agua y disolventes orgánicos.Los esteres son un grupo funcional compuesto de un radical orgánico unido al residuo de cualquier ácido oxigenado orgánico o inorgánico,son encontrados mayormente en las grasas,que son esteres de glicerina y ácidos grasos principalmente resultante de la condensación de un ácido carboxilico y un alcohol.
Joshua Ormeño
3° "B"
ResponderEliminarLos esteres son aislante térmicos en procesos de fusión y disolución ,son solubles en agua y disolventes orgánicos.Los esteres son un grupo funcional compuesto de un radical orgánico unido al residuo de cualquier ácido oxigenado orgánico o inorgánico,son encontrados mayormente en las grasas,que son esteres de glicerina y ácidos grasos principalmente resultante de la condensación de un ácido carboxilico y un alcohol.
Joshua Ormeño
3c
ResponderEliminarLas propiedades físicas y químicas de los ésteres de bajo peso molecular corresponden, en general, a una combinación de las propiedades de los dos grupos.Al aumentar el peso molecular, la parte de hidrocarburo de la molécula tiene un efecto preponderante sobre las funciones oxigenadas, razón por la cual los ésteres superiores son ceras sólidas, blandas e insolubles en agua,Según la longitud de la cadena hidrocarbonada serán más o menos solubles en agua y más o menos solubles en disolventes orgánicos (hexano, éter, benceno, acetona),A causa del número extraordinariamente elevado de ácidos y alcoholes que pueden utilizarse en la reacción de esterificación, se han preparado y estudiado miles de ésteres, desde el más sencillo (HCOOCH3, formiato de metilo), hasta los compuestos de peso molecular más elevado que contienen 30 o más átomos de carbono en ambas partes de la molécula.
gracias por el video profesor
3B
ResponderEliminareste video abla sobre los esteres son aislante térmicos en procesos de fusión y disolución ,son solubles en agua y disolventes orgánicos.Los esteres son un grupo funcional compuesto de un radical orgánico unido al residuo de cualquier ácido oxigenado orgánico o inorgánico,son encontrados mayormente en las grasas,que son esteres de glicerina y ácidos grasos principalmente resultante de la condensación de un ácido carboxilico y un alcohol. tambien las propiedades físicas y químicas de los ésteres de bajo peso molecular corresponden, en general, a una combinación de las propiedades de los dos grupos. Al aumentar el peso molecular, la parte de hidrocarburo de la molécula tiene un efecto preponderante sobre las funciones oxigenadas, razón por la cual los ésteres superiores son ceras sólidas, blandas e insolubles en agua,Según la longitud de la cadena hidrocarbonada serán más o menos solubles en agua y más o menos solubles en disolventes orgánicos (hexano, éter, benceno, acetona),A causa del número extraordinariamente elevado de ácidos y alcoholes que pueden utilizarse en la reacción de esterificación, se han preparado y estudiado miles de ésteres, desde el más sencillo (HCOOCH3, formiato de metilo), hasta los compuestos de peso molecular más elevado que contienen 30 o más átomos de carbono en ambas partes de la molécula.
3D
ResponderEliminarLos esteres son aislante térmicos en procesos de fusión y disolución ,son solubles en agua y disolventes orgánicos.Los esteres son un grupo funcional compuesto de un radical orgánico unido al residuo de cualquier ácido oxigenado orgánico o inorgánico,son encontrados mayormente en las grasas,que son esteres de glicerina y ácidos grasos principalmente resultante de la condensación de un ácido carboxilico y un alcohol.
3°E
ResponderEliminarEl video nos informa sobre las propiedades físicas de los esteres
ESTE VIDEO ES IMPORTANTE YA Q UE ES EL INICIO DE OTRO NEVO TEMA QUE SON LOS ESTERES,¡QUE SON LOS ESTERES ? LOS ESTERES ;
ResponderEliminarSON AISLANTES TÉRMICOS EN PROCESO DE FUSIÓN Y DISOLUCIÓN SE PUEDEN CREAR INFINIDAD DE MOLÉCULAS DESDE CADENAS SENCILLAS HASTA COMPUESTOS DE TREINTA CARBONOS .
LOS MAS COMUNMENTE ENCONTRADOS SON LAS GRASAS, ESTERES DE GLISERINA Y ÁCIDOS GRASOS.
PROPIEDADES FÍSICAS:
•AISLANTES ELÉCTRICOS EN FUSIÓN Y EN DISOLUCIÓN.
•BAJO TEMPERATURA DE FUSIÓN Y EBULLICIÓN QUE CRECE CON LA MASA MOLAR. LAS PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DE LOS ÉSTERES DE BAJO PESO MOLECULAR CORRESPONDEN, EN GENERAL, A UNA COMBINACIÓN DE LAS PROPIEDADES DE LOS DOS GRUPOS. AL AUMENTAR EL PESO MOLECULAR, LA PARTE DE HIDROCARBURO DE LA MOLÉCULA TIENE UN EFECTO PREPONDERANTE SOBRE LAS FUNCIONES OXIGENADAS, RAZÓN POR LA CUAL LOS ÉSTERES SUPERIORES SON CERAS SÓLIDAS, BLANDAS E INSOLUBLES EN AGUA.
•SEGÚN LA LONGITUD DE LA CADENA HIDROCARBONADA SERÁN MÁS O MENOS SOLUBLES EN AGUA Y MÁS O MENOS SOLUBLES EN DISOLVENTES ORGÁNICOS (HEXANO, ÉTER, BENCENO, ACETONA…)
USOS:
-DISOLVENTES: LOS ÉSTERES DE BAJO PESO MOLECULAR SON LÍQUIDOS Y SE ACOSTUMBRAN A UTILIZAR COMO DISOLVENTES, ESPECIALMENTE LOS ACETATOS DE LOS ALCOHOLES METÍLICO, ETÍLICO Y BUTÍLICO.
-PLASTIFICANTES
-AROMAS ARTIFICIALES: MUCHOS DE LOS ÉSTERES DE BAJO PESO MOLECULAR TIENEN OLORES CARACTERÍSTICOS A FRUTA: PLÁTANO, RON Y PIÑA. ESTOS ÉSTERES SE UTILIZAN EN LA FABRICACIÓN DE AROMAS Y PERFUMES SINTÉTICOS.
-ADITIVOS ALIMENTARIOS: ESTOS MISMOS ÉSTERES DE BAJO PESO MOLECULAR QUE TIENEN OLORES CARACTERÍSTICOS A FRUTA SE UTILIZAN COMO ADITIVOS ALIMENTARIOS, POR EJEMPLO, EN CARAMELOS Y OTROS ALIMENTOS QUE HAN DE TENER UN SABOR AFRUTADO.
LISETTE ARANGO 3ERO "E"
3°C
ResponderEliminarEl video nos explica sobre la propiedades físicas de los esteres ;son aislantes térmicos en proceso de fusión y disolución se pueden crear infinidad de moléculas desde cadenas sencillas hasta compuestos de treinta carbonos.
3C
ResponderEliminarEste video me permitio saber que los ésteres se forman por reacción entre un ácido y un alcohol. La reacción se produce con pérdida de agua. Se ha determinado que el agua se forma a partir del OH del ácido y el H del alcohol. Este proceso se llama esterificación.
3C
ResponderEliminarEste video me permitio saber que los ésteres se forman por reacción entre un ácido y un alcohol. La reacción se produce con pérdida de agua. Se ha determinado que el agua se forma a partir del OH del ácido y el H del alcohol. Este proceso se llama esterificación.
3C
ResponderEliminarEste video me permitio saber que los ésteres se forman por reacción entre un ácido y un alcohol. La reacción se produce con pérdida de agua. Se ha determinado que el agua se forma a partir del OH del ácido y el H del alcohol. Este proceso se llama esterificación.
3°C
ResponderEliminareste video nos explica que los esteres son aislante térmicos en procesos de fusión y disolución ,son solubles en agua y disolventes orgánicos, son un grupo funcional compuesto de un radical orgánico unido al residuo de cualquier ácido oxigenado orgánico o inorgánico,son encontrados mayormente en las grasas,que son esteres de glicerina y ácidos grasos principalmente resultante de la condensación de un ácido carboxilico y un alcohol.Tiene propiedades físicas como : Aislantes eléctricos en fusión y en disolución,Bajo temperatura de fusión y ebullición que crece con la masa molar.
3ºC
ResponderEliminarEste video me pareció muy interesante porque me explicó distintas propiedades de los esteres como sus propiedades fisicas y etc.Los esteres son un grupo funcional compuesto por un radical orgánico unido al residuo de cualquier ácido oxigenado orgánico o inorgánico,son encontrados en la naturaleza,como en las grasas y ademas son resultado de la condensación de un ácido carboxílico y alcohol.Brindan el aroma de frutas como la piña,plátano,naranja,y fresa,y se usan en la fabricación de perfumes y jabones y como analgésicos.
TRTA SOBRE propiedades físicas de esteres ;son aislantes térmicos en proceso de fusión y disolución QUE pueden crear infinidad de moléculas de cadenas sencillas hasta compuestos de 30N carbonos .
ResponderEliminarLos comunmente encontrados son las grasas, esteres de gliserina y ácidos grasos. MURILLO 3 E
TRTA SOBRE propiedades físicas de esteres ;son aislantes térmicos en proceso de fusión y disolución QUE pueden crear infinidad de moléculas de cadenas sencillas hasta compuestos de 30N carbonos .
ResponderEliminarLos comunmente encontrados son las grasas, esteres de gliserina y ácidos grasos. MURILLO 3 E
3°"D"Este video nos habla de la quimica de esteres(tienen olor agradable)que se suelen encontrar en las grasa,glicerina y acidos grasos ,y tambien nos menciona sus propiedades fisicas y quimicas de los esteres.
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